エコとエンジェル

今日は旦那の好物コロッケ作りました。
コロッケはたまに作りますが今回はカレー味のかぼちゃコロッケです。

ウスターソースをかけて・・・中はこんな風になってますよ。
 
つい数日前、トマトの肉詰めオーブン焼きを作った（ちちんぷいぷい参考）んですが、
その時作ったカレー味のハンバーグたねの残りを成形しないで冷凍していたので・・・。

それと、とくまるでずいぶん前に紹介していた簡単あめ色たまねぎと混ぜて
炒めてカレー味をもう少しプラスし、ふかしたかぼちゃとまぜて塩コショウで
味を調えただけなんですが、旦那がお惣菜コロッケと間違えるほど
なかなかいい味にできました。（かぼちゃが甘いからかな？）
トマトの肉詰めはなんだか味が薄くなってあと少しだったからかどうだか
エンジェルには不評でした（何がつらいて・・・これが1番つらい）

今日は後、じゃがいもとたまねぎのお味噌汁だけですが
エンジェルも結構たくさん食べてくれました。
やっぱおこちゃまはカレー味だね！

暑いので最近はエンジェルも髪をアップにしてみる事も増えてます。

エンジェルはパパのまねをして小さく新聞を広げては右から左と
見るふりをして、新聞の次のページをみるマネなのか何度も
閉じてはまた開けるといったようなことをしました。
おませさんですね（笑）
きっとパパのまねだね。ママはおばかだからあんまり新聞読まないし・・・（笑）

保健所の方から、連絡が入り、急遽明日の午後エンジェルに
歩くコツを教えてもらうことが決まりました。
明日は頑張ろうね！