2008年09月18日
鮭頂きました
今日は、ママ友Ｓさんから鮭のおすそ分けを頂きました。
何でも、義父の友人が釣ってから、頭だけとって、頂いたそうです。
冷凍したものを丸１匹頂いたのだけれど、半分くれるというので
ひとまず二枚おろしにしてから、Ｓさんは骨はない方がいいというので
骨のない半身をSさんに。
それから、また中骨をはずして、
まずは チャンチャン焼き
いつもはだいたい味噌味なんだけど、今日は
バターじょうゆ味です。
中骨は少し焼いてから、粕汁にしました。
おいしく頂きました
どうもありがとうございます。
秋ですね～。
秋といえば栗は今年はノーマルにゆでてみました。
思いつきで栗きんとん風のものを作ってみましたよ。
色がぶさいくやなぁ
何でも、義父の友人が釣ってから、頭だけとって、頂いたそうです。
冷凍したものを丸１匹頂いたのだけれど、半分くれるというので
ひとまず二枚おろしにしてから、Ｓさんは骨はない方がいいというので
骨のない半身をSさんに。
それから、また中骨をはずして、
まずは チャンチャン焼き
いつもはだいたい味噌味なんだけど、今日は
バターじょうゆ味です。
中骨は少し焼いてから、粕汁にしました。
おいしく頂きました
どうもありがとうございます。
秋ですね～。
秋といえば栗は今年はノーマルにゆでてみました。
思いつきで栗きんとん風のものを作ってみましたよ。
色がぶさいくやなぁ
Posted by エコ at 19:08│Comments(4)
│エコさんちのごはん,お菓子
この記事へのコメント
すごいな～！！
チャンチャン焼きに粕汁 その上栗きんとん！
エコさんのブログ読ませてもらってると
どれも作れない私は
主婦失格やな～～って思うわ～～o(>_<)o
修行に行かせてもらおうかしらん？（苦笑）
チャンチャン焼きに粕汁 その上栗きんとん！
エコさんのブログ読ませてもらってると
どれも作れない私は
主婦失格やな～～って思うわ～～o(>_<)o
修行に行かせてもらおうかしらん？（苦笑）
Posted by YUMI at 2008年09月20日 10:38
>YUMIさん
あっそんな難しく見えますか？(笑)
案外大丈夫ですよ。だって三枚おろしっつったって中骨綺麗にはずせてませんし(笑)
チャンチャン焼きなんてホットプレートにのせて焼くだけだし(笑)味がたらなければ焼き肉タレでもつけとけば上等だし(笑)
粕汁だって味噌とかすのと同じ要領なんで、けしてすごくないですよo(^▽^)o
栗きんとんは別日につくりました(笑)
主婦失格なわけありゃしません(＞＜;)
ちゃんと賢くまかなえてるぢゃないですか(;_;)
修行なんてともかく、来れるのなら是非来て下さいね。
もしYUMIさんが来てくれるのなら、夜はスーパー銭湯にいきたい(笑)
ご飯の味付けは各家庭のいい塩梅があるので、必ずしもおいしいと思えるかどうか…(笑)
ま、涼しくなったらお鍋とか手軽だもんね～('-^*)/
是非是非 お気軽に来て下さいなo(^▽^)o
あっそんな難しく見えますか？(笑)
案外大丈夫ですよ。だって三枚おろしっつったって中骨綺麗にはずせてませんし(笑)
チャンチャン焼きなんてホットプレートにのせて焼くだけだし(笑)味がたらなければ焼き肉タレでもつけとけば上等だし(笑)
粕汁だって味噌とかすのと同じ要領なんで、けしてすごくないですよo(^▽^)o
栗きんとんは別日につくりました(笑)
主婦失格なわけありゃしません(＞＜;)
ちゃんと賢くまかなえてるぢゃないですか(;_;)
修行なんてともかく、来れるのなら是非来て下さいね。
もしYUMIさんが来てくれるのなら、夜はスーパー銭湯にいきたい(笑)
ご飯の味付けは各家庭のいい塩梅があるので、必ずしもおいしいと思えるかどうか…(笑)
ま、涼しくなったらお鍋とか手軽だもんね～('-^*)/
是非是非 お気軽に来て下さいなo(^▽^)o
Posted by エコ at 2008年09月20日 21:23
鮭か!川釣りだね(^3^)/私も先日、淡路島に釣りに行ったけど台風のせいで沖に出れず堤防で釣ってたから小鰺ばっかでした…前みたく鯛でも釣れればエコﾁｬﾝとこに土産で持って行けたのに(>_<)でも10月に須磨に行く予定だから、今度はツバスでも土産に持って行けるように頑張るね
Posted by ERI at 2008年09月21日 13:27
>ERIﾁｬﾝ
ありがとう。
ママ友曰わく若干小ぶりなのだそうだけど、家族でﾁｬﾝﾁｬﾝ焼食べるには丁度の量でしたo(^▽^)o
川釣りかどうか詳しいことわからないけど、せっかく釣ったものを友人の嫁にあげるなんて気前のいい方もいるもんですね～(#^-^#)
小鰺もいいよね(^_-)☆
南蛮漬けや唐揚げにして食べたかな？
お～ツバスヽ(゜▽、゜)ノ
楽しみにしてるね～けど 台風の季節だからね～気を付けて行ってらっしゃいね(´・ω・｀)
ありがとう。
ママ友曰わく若干小ぶりなのだそうだけど、家族でﾁｬﾝﾁｬﾝ焼食べるには丁度の量でしたo(^▽^)o
川釣りかどうか詳しいことわからないけど、せっかく釣ったものを友人の嫁にあげるなんて気前のいい方もいるもんですね～(#^-^#)
小鰺もいいよね(^_-)☆
南蛮漬けや唐揚げにして食べたかな？
お～ツバスヽ(゜▽、゜)ノ
楽しみにしてるね～けど 台風の季節だからね～気を付けて行ってらっしゃいね(´・ω・｀)
Posted by エコ at 2008年09月21日 16:59
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