エコとエンジェル

　今日は、昨日の鯛の塩焼きしました。
　以前にも焦がしたんですが、今回もこげました。
　多分ですが肉厚で魚が上の電気グリルにあたるみたいです。
　なので１５分でこんなにこげてしまいました。
　最初からアルミ箔をかぶせばよかったなぁ。
　途中からアルミ箔をかぶしてなんとか中まで火が通りました。
　ま、見栄え悪いですけど、味ははなまるです。
　刺身とは違いふっくらしておいしかったです。
　前回は冷凍したけど、やっぱり新鮮だとこんなにおいしいんですね。
　
　アラ炊きはごぼうと凍り豆腐をいれました。圧力鍋で炊くと
　骨まで食べれます。
　
　今日はこんにゃくの日なのでまたまたはなまるのを参考にしました。
　めっちゃおいしかったです。
　
　今日はこれ以外に月１お届けの農家宅配のお野菜のサラダなど
　食べてもうお腹いっぱいです。
　でもあまったのは子供１人分くらい（笑）
　よく食べる親子ですいません。