冷製スープとハンバーグ

今晩のエコさんちの夕食メニューのメインはハンバーグ

ハンバーグは鶏ミンチと合い挽きミンチ　１：２
見た目はなかなかまずそうですが（笑）ソースも色グロイし・・・（汗）
でも食べてみたらなかなかいけました。あっ実はこれもはなまるで
やってたんですが・・・（すんませんワンパタで）
鶏のつくねとハンバーグのコラボなんだからまずいわけがないですよね。

それと、魔法のレストランで紹介してた温野菜のカルボナーラ風。
まっ、アスパラがなかったのできゅうりで代用（それでは温野菜とは違う訳なんだが・・・）
調味料も思い出しながら適当に作ったので多分味は全然違うはず（笑）
しかもフライパンで水分とばすのもわすれてたし（どれだけあわてもん）
見た目も全然ちがって・・・おおっまずそっ・・・それなのにアップにしちゃった（笑）

それとまたもやはなまるで紹介してた山形料理・・・だし（だす）を参考に納豆こんぶを
とろろこんぶで代用したものを作りました。


あとはたまねぎ、トマトと卵白の冷製スープ。実際には卵白はいれてなかった
（これも魔法のレストラン応用）

ま、エンジェルもパパも機嫌よくたべてくれたのでよしとします。

先週の土日、旦那の両親が病院を１時外泊し、故郷の青森に
用事があり、帰郷。
そして青森土産が今日クール宅急便で届きました。

それらのアップはまた後日・・・。
明日は旦那が友人と会うのでお昼と晩作らなくていいから
楽だけど、逆にエンジェルだけだと何作ろうか迷う・・・。

それと、今日エンジェルはママ携帯で知らない間に
パパに電話をしていたようです。
留守録を聞いたパパは・・・。
エンジェルの声で「あんっ！もうっ！」
と何度もいうのが聞こえたらしく
「お～い」と呼びかけるも、無視（笑）
しばらく、紙かなんかが　がさっがさっという音が聞こえ
また「あん！もうっ！」
パパは何や何やと思いながら切ったらしいのですが・・・。

そうなんですまたママまね（笑）別にママこんなこというてるつもりないんですが（照）
エンジェルがごはんひっくりがえしたり落としたりするとき、何気にいうてるかもです（汗）
はっはずい・・・（笑）