鯛めしの店　やまずみさん。

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　鯛めしの店やまずみさんの紹介


　　　　　　　先日、友人ブラックエンジェルさんの紹介で鯛めしやさんにはいりました。

　　　　　　　ここの鯛めしはまったく臭みがないし、鯛はやわらかいし、
　　　　ふわっと仕上がっていて、なんともいえないいいおだしの味が後味にひろがります。
　　　　　薄味なのにおいしい。鯛のあらが味付けを濃くしなくてもいいお味にしてくれます。
　　　　　お店は若い二人がやってるとは思えないほど、な～んか落ち着きます。

　　　　　　いつもは身をほぐして持ってきてくれるのですが、この日は撮影用にと
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　こんな状態でもってきてくれました。

　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　ほぐすとこんな感じに・・・。
　　　　　　　　ここで食べるとあら汁とおつけものがついてきます。

　


　　　　　　　　　　　　　　　　　鯛茶づけもあります。
　　　　　　常連さんはここで鯛茶を食べて、おにぎりをテイクアウトされる方も・・・。
　　　　　　　　　　　　鯛茶好きなら一度はたべてみてください。


　　　　　　　　　すいません。てんぷら系を写そうと思ったら、グツグツ煮込んだ
　　　　　　　　　洋食屋さんの味牛すじシチューをもうみんな食べてました（笑）
　　　　　　　　　牛肉嫌いのブラックエンジェルさんをおいしいといわせた
　　　　　　　　　　大変、ええ話のエピソードもふっとんでしまいます。
　　　　　　　　　　ロックなのにスウィーティ～梅酒鶯梅（おうばい）の上に
　　　　　　　　　　　　　　　　箸ものっかってるし最悪です。


　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　やまずみさんの山住　仁さん。
　　　　　　　　　　　そして近々結婚されることが決まっている、彼女です。
　　　　　　　　　　　　　お店はだいたいお二人でやられています。
　　　　　　　　　　　　　　　　仁さんは愛媛出身だそうです。



　　　　　　　外観はこんな感じです。




　　　　　　　　　　　ここの料理はすべて山住仁さんが作られています。
　　　　　　　　お二人が新婚旅行に旅立つ前に是非一度、よってみてください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　申し訳ないもう行ってました。


味工房　鯛めし「やまずみ」
573-1125大阪府枚方市養父元町39-11-102

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　072-855-5837